Cá suối Sapa

Những khe suối ở Sapa có rất nhiều loại cá như cá bống, cá hoa…hầu hết đều không lớn lắm cỡ bằng ngón tay mà thôi nhưng điều đặc biệt là cá suối không tanh. Bắt cá lên chỉ cần nhóm lửa nướng hoặc rán giòn, thêm chút gia vị là đã có một món ăn hấp dẫn. Cá mới rán đầu đuôi giòn tan thơm ngào ngạt cộng với thịt cá vừa dai vừa ngọt.

dac-san-06

Du khách đến Sapa sẽ được thưởng thức cá hồi được nuôi ngay tại đây. Cá hồi là giống đặc trưng của những nước ôn đới đã đươc nhập khẩu nuôi thành công duy nhất ở Sapa, được biết đến bởi giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá màu hồng đẹp vị ngọt đậm đà được chế biến thành nhiều món như lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng…

dac-san-07

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *